Nrk melder om at kantarellen allerede står tett ute i skogen, så da er det vel bare å finne frem kniv, kost og kurv og komme seg til skogs.
Les mer
Bær som medisin?
Norske forskere har, som de første i verden, kartlagt det totale innhold av antioksidanter i flere hundre typer matvarer. Vinnerne er bær, bl.a. blåbær og solbær. Bær er sunt og antagelig langt sunnere enn vi har vært klar over. Så da er det bare å forsyne seg av godene i stor monn! mer...
Flere griller miljøvennlig
Over halvparten av oss lager mat på engangsgrill, men stadig flere vurderer å kutte den ut. - En flergangsgrill gir bedre smak på maten og er mer miljøvennlig, sier Oda Christensen i Matprat, Opplysningskontoret for egg og kjøtt. mer...
Husk håndhygienen på tur
Når du lager og serverer mat er det viktig å ha god håndhygiene for å unngå at det kommer bakterier i maten. Dette er minst like viktig når du lager mat ute, på en piknik eller grilltur. Husk å ta med deg våtservietter eller hånddesinfeksjonsmiddel. mer...
Mat på tur
God mat på tur trenger verken være vanskelig, tidkrevende eller veie mye. I episode 5 av Turtips får du se hvordan du kan tilberede frokost og lunsj i porsjonspakninger hjemme, og bare tilsette kokende vann. mer...
Friluftslivsutstyr: Kokeapparater og kjøkkenutstyr
Hvis man er mye på tur, så vil man trenge noe kokeutstyr. Her finner du en liten guide til både billig og noe litt dyrere utstyr for matlaging på tur. mer...
Tørking av mat
Synes du frysetørket turmat koster flesk? Tørk maten selv. Det er faktisk veldig enkelt, og man kan tørke det meste av kjøtt, fisk, frukt og grønnsaker, så nå kan du lage dine egne gryteretter til både korte og lange turer. mer...
Kokegrop
Kokegrop er en eldgammel kokemetode hvor du koker kjøttet i en grop i bakken. Et hull i bakken, et bål, noen runde steiner, kjøtt og torv på toppen. mer...
Mat på tur
Som oftest når jeg er på kortere turer i nærområdet, så har jeg stort sett med meg en vanlig matpakke og en sjokolade eller to. Men på litt lengre turer, dagsturer eller turer over flere dager, så må man ha med seg litt mer mat. Her er mine og andres tips til mat på tur. mer...
